BHARWAN PAPAD / MASALA PAPAD

Bread of lentil, filled with onion, tomato and fresh coriander. (Pan de lentejas en forma triangular, relleno de cebolla, tomate y cilantro fresco)

CRC 3000

Vegetarian

Gluten Free

Lactose Free

VEGETABLE SAMOSA / VEGETALE SAMOSA

Samosa with a crispy, flaky wrapper spiced with ajwain seeds, and a delicious stuffing of potatoes and peas. (Empanada Frida de papa y arvejas sazonada con especies de la india)

CRC 3500

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

VEGETABLE PAKORA / VEGETALE PAKORA

Mixed Vegetable pakora are veggie fritters made in South Indian style. (Vegetales empanizados con harina de garbanzos sazonados con especies de la india)

CRC 4000

Vegetarian

Gluten Free

Lactose Free

PANEER PEPPER FRY / QUESO PIMIENTA FRITO

Paneer coated deep fried until slightly browned and later tossed in butter and pepper. (Cubos de queso cottage mezclados con granos de mostaza, cebolla, ajo, pasta de jengibre, chile verde, hojas de curry, cabsicum y primienta negra molida)

CRC 5900

Vegetarian

DOSA

Dosa is a thin pancake in South Indian cuisine with sambar and chutney Dosa es un panqueque delgado en la cocina del sur de la India con sambar y chutney MASALA DOSA │₡6300 MYSORE MASALA DOSA │₡6900 JINI DOSA │₡7900

CRC 5700

Chef Special

DELHI CHAAT / PAPDI CHAAT

Refined wheat flour crisp salad, topped with sweet yoghurt and chutney Chip de harina de trigo refinada, crujiente cubierta con yogur dulce y chutney

CRC 3500

Vegan

Chef Special

Gluten Free

MUSHROOM PEPPER FRY / CHAMPIÑÓN

Mushroom pepper masala sautéed in an onion, garlic, ginger, masala, spices with black pepper Champiñón masala salteado en cebolla, ajo, jengibre, masala, especias con pimienta negra

CRC 5500

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

Lactose Free

POTATO BALLS / PAPA BOLAS

Potatoes mashed mixed with chopped onions, carrot, spiced with pepper Puré de papa mezclado con cebolla picada, zanahoria y condimentado con pimienta

CRC 4900

Vegetarian

Lactose Free

UTHAPPAM

Tasty popular dish of South India made like pancakes with onion topping Sabroso plato popular del sur de la India hecho como tortitas con topping de cebolla

CRC 4500

ALOO BONDA

Potato filling shaped into balls and dipped into gram flour batter Relleno de papa en forma de bolas y bañado en masa de harina de garbanzos

CRC 3100

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

Lactose Free

CAULIFLOWER “65” / COLIFLOR FRITO

Crispy fried snack made with cauliflower, flour, spices & herbs Bocadillo frito crujiente elaborado con coliflor, harina, especias y hierbas

CRC 5900

Vegan

Lactose Free

SUNDAL SALAD / GARBANZOS

Chana cooked with coconut oil, onion, mango and fresh herbs Garbanzos cocinada con aceite de coco, cebolla, mango y hierbas frescas

CRC 2900

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

Lactose Free

PALAK PANEER SOUP / QUESO SOPA

Paneer spinach soup is a hearty and healthy spinach soup packed with a flavor punch Sopa espinaca paneer es una sopa de espinacas abundante y saludable llena de sabor

CRC 3500

PANEER BALLS / QUESO PELOTA

Deep fried starter made from paneer, processed cheese, onions and spices Entrante indio frito elaborado con paneer, queso fundido, cebolla y especias

CRC 6300

CHICKEN SOUP / POLLO ALMENDRAS SOPA

Coriander flavored chicken soup, black cardamom, pepper and cloves (Sopa de pollo con almendras, ajo y sazonado con especies tradicionales india)

CRC 4000

LAMB SEEKH KEBAB / CORDERO SEEKH KEBAB

Seekh kebab are delicious, spicy lamb skewers loaded with big Indian flavours. (Brocheta de cordero con cilantro fresco, garam masala, queso y cebolla morena con patatas fritas)

CRC 5900

BEEF SEEKH KEBAB / RES SEEKH KEBAB

Seekh Kebab are typically flavored with onions, garlic, ginger, green chili peppers, herbs, and spices. (Brocheta de carne picada con cilantro fresco, garam masala, queso y cebolla morena)

CRC 5300

TANDOORI FISH / PESCADO

Seasonal fish marinated with yogurt cooked in tandoor oven Pescado de temporada marinado con yogur cocinado en horno tandoor

CRC 5500

NIHARI LAMB SOUP / NIHARI CORDERO SOPA

Coriander flavored lamb soup, cilantro leaves, a squeeze of citrus, and sliced chiles (Sopa de cordero hojas de cilantro brillantes, un toque de cítricos y chiles en rodajas)

CRC 4900

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

SMOKED LAMB CHOPS / CORDERO CHOPS

Lamb chops marinated in yogurt, coriander leaves and spices from India Chuletas de cordero marinadas en yogurt, hojas de culantro y especies de la india

CRC 5900

Chef Special

Gluten Free

CHICKEN “65” / POLLO “65” FRITO

A popular South Indian Street food Una comida callejera popular del sur de la India (pollo frito)

CRC 5900

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

PULI INJI CHICKEN WINGS / ALITAS DE POLLO

A crispy and juicy chicken wings with ginger, tamarind and barbecue sauces Unas crujientes y jugosas alitas de pollo con jengibre, tamarindo y salsas barbacoa

CRC 5500

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

TIRANGA CHICKEN KEBAB / POLLO TRILOGÍA

Ground chicken using three sauce orange saffron, white cashew and green spinach Kebab pollo con tres salsas caseras naranja azafrán, anacardo blanco y espinacas verdes

CRC 8900

Chef Special

Gluten Free

FISH NIRVANA / PESCADO NIRVANA

Traditionally fried steamed seasonal fish in deligous sauce Pescado estacional al vapor frito tradicionalmente en salsa deliciosa

CRC 5900

Chef Special

Gluten Free

PRAWN PEPPER FRY / CAMARONES FRITO

Fried shrimp in a sauce of chopped onion, tomato, fresh coriander and garam masala Camarones fritos en salsa de cebolla picada, tomate, culantro fresco y garam masala

CRC 6500

TIRANGA PANEER KEBAB / QUESO TRILOGÍA

Grilled paneer using three different sauce orange saffron, white cashew and green spinach Kebab queso con tres salsas caseras naranja azafrán, anacardo blanco y espinacas verdes

CRC 7900

Chef Special

Gluten Free

CHICKEN COCONUT FRY / POLLO FRITO COCO

Bone chicken fry with masala and chilly flakes with Coconut flakes Pollo frito con hueso con masala y hojuelas frías con hojuelas de coco

CRC 5900

FISH VARUVAL / PESCADO FRITO

Fried fish in a mix of chopped onion, tomato, fresh coriander and garam masala Pescado fritos en salsa de cebolla picada, tomate, culantro fresco y garam masala

CRC 6100

SHAHI PANEER

Paneer is a succulent dish of soft, pillowy paneer floating in a creamy gravy Paneer es un plato suculento de paneer suave y esponjoso que flota en una salsa cremos

CRC 6500

PANEER TIKKA MASALA

Cottage cheese cubes cooked in yogurt, garlic, onion and tikka masala seasonings Cubos de queso cottage cocidos en yogur, ajo, cebolla y condimentos

CRC 7100

Chef Special

Gluten Free

GOBI MANCHURIAN

Cauliflower balls in Manchurian sauce with garlic, ginger, onion, pepper and coriander Bolas de coliflor en salsa manchuriana con ajo, jengibre, cebolla, pimiento y cilantro

CRC 6300

Vegetarian

Lactose Free

VEGETABLE KORMA

Selection of vegetables in tomato sauce, onion, cardamom, cashew seeds, and cream Selección de vegetales en salsa de tomate, cebolla, semillas de marañón, y crema fresca

CRC 6000

Vegetarian

Gluten Free

MALAI KOFTA CURRY

Vegetable Kofta Curry is an exotic Indian gravy dish that comprises of two parts Kofta and the curry. (Bolas de verduras con cebolla, tomate y salsa de maranon)

CRC 6500

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

CHANA MASALA

Chickpeas cooked with onion, fresh tomato and seasoned with spices from India Garbanzos cocidos con cebolla, tomate frescos y sazonados con especies de la india

CRC 5500

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

Lactose Free

DAL TADKA

Yellow lentils with roasted cumin, chopped onion, tomato and coriander Lentejas amarillas con comino rostizado, cebolla picada, tomate y culantro

CRC 6900

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

BUTTER CHICKEN / POLLO MANTEQUILLA

Tandoori chicken fillet in cashew, tomato, fenugreek, cream and butter Filet de pollo al tandoori en salsa de marañón, tomate, crema y salsa de mantequilla

CRC 7500

Chef Special

Gluten Free

CHICKEN CHETTINAD / POLLO CHETTINAD

Chicken bone cooked in aromatic chettinad spiced gravy, so delicious and exotic Cocida pollo hueso en salsa aromática de chettinad con especias, tan deliciosa y exótica

CRC 7100

CHICKEN TIKKA MASALA / POLLO TIKKA MASALA

Chicken fillet marinated spiced yogurt, cooked on tandoor served with tikka sauce Filete de pollo marinado en yogurt especiado, cocinado en tandoor servido con salsa tikka

CRC 7500

TANDOORI CHICKEN / TANDOORI POLLO

Chargrilled yoghurt and cream marinated chicken with bone, serve with lime and onion slice Pollo con hueso a la brasa marinado en yogur, servido con rodajas de limón y cebolla

CRC 6700

Chef Special

Gluten Free

CHICKEN COCONUT CURRY / POLLO COCO CURRY

Chicken fillet with onion, coconut milk, spices and cardamom Filet de Pollo con cebolla, leche de coco, especies y cardamomo

CRC 7700

Chef Special

Gluten Free

KASHMIRI LAMB ROGAN JOSH / CORDERO ROGAN JOSH

Lamb curry with a heady combination of intense spices in a creamy tomato curry sauce Curry de cordero combinación de especias intensas en salsa cremosa de tomate al curry

CRC 8900

LAMB KORMA / CORDERO KORMA

Lamb stew meat is cooked in a creamy cashew sauce, seasoned with toasted Indian spices Cordero preparado en salsa de maranon, sazonada con especias indias tostadas

CRC 8500

LAMB KADAI / CORDERO KADAI

Pieces of lamb cooked with onion, bell pepper and tomato sauce Trozos de cordero cocidos con cebolla, pimiento morrón y salsa de tomate

CRC 8100

BEEF VINDALOO / RES VINDALOO

Beef marinated with vindaloo paste is cooked in deliciously rich sauce La carne de res marinada con pasta de vindaloo se cocina en una salsa deliciosamente rica

CRC 7500

BEEF COCONUT CURRY / RES COCO CURRY

Beef chuck roast is simmered with beef stock, coconut sauce, onions, garlic and ginger Cubos de carne de Res con cebolla, tomate, ajo, salsa de coco, jengibre y condimentos

CRC 7100

ALLEPPEY FISH COCONUT CURRY / PESCODO COCO CURRY

Fish coconut curry made with fresh fish, onions, tomatoes, coconut, spices and herbs. (Filet de Pescodo con cebolla, leche de coco, hojas de curry, coco y cardamomo)

CRC 7100

FISH MANGO CURRY / PESCODO MANGO CURRY

Fish cooked with spices and simmered in coconut milk and flavored with mango Pescado cocinado especias cocido a fuego lento en leche de coco aromatizado mango

CRC 7500

Chef Special

Gluten Free

MAHARANI BUTTER SHRIMP / CAMARONES MANTEQUILLA

Tender and juicy buttered shrimp cooked in a creamy and buttery masala sauce Camarones la mantequilla y jugosos cocinados en una salsa masala cremosa y mantecosa

CRC 7900

Chef Special

Gluten Free

PALAK PANEER

Cottage cheese cubes cooked in spinach, garlic, onion and seasonings Cubos de queso cottage cocidos en espinacas, ajo, cebolla y condimentos

CRC 7000

CHICKEN CURRY / POLLO CURRY

Boned chicken pices with onion, tomato, garlic, ginger and seasonings Trozos de pollo deshuesado con cebolla, tomate, ajo, jengibre y aliños

CRC 6500

LAMB ELLU CURRY / CORDERO HUESOS CURRY

Lamb ribs bone spicy cooked with traditional spices in a creamy curry Costillas de cordero especiado con huesos cocinadas con especias en un curry cremoso

CRC 7700

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

BEEF PEPPER FRY / PIMIENTA RES FRITA

Peppery flavored aromatic beef pepper cooked in aromatic spices Pimienta de ternera aromática de sabor picante cocida en especias aromáticas

CRC 6900

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

STEAMED RICE / ARROZ VAPOR

Long grain basmati rice; steamed. (Arroz basmati de grano largo; al vapor)

CRC 2500

Vegetarian

Vegan

Gluten Free

Lactose Free

JEERA PULAO / CUMINO PULAO

Jeera rice is a popular Indian long rice dish in which aromatic basmati rice is cooked with whole cumin seeds. (Basmati aromático de grano largo cocinado con mantequilla, comino de cilantro fresco / arujas)

CRC 3000

DRY FRUITS PULAO

Aromatic long-grain basmati cooked with clarified butter, fried onions, coriander, dry fruits and nuts Basmati aromático de grano largo cocinado con mantequilla clarificada, cebolla frita, cilantro, frutos secos y nueces

CRC 3500

Chef Special

Gluten Free

DUM CHICKEN BIRYANI / POLLO BIRYANI

Chicken dum biryani is goodness of rice and meat that comes in layers with raita, papad, egg and pickle Arroz basmatic salteado con yogurt, filet de pollo, especies, hojas de culantro y hierba buena con raita, papad, huevo y encurtido

CRC 8400

Chef Special

Gluten Free

HYDERABDI LAMB BIRYANI / CORDERO BIRYANI

Hyderabadi lamb biryani tender marinated lamb, fragrant spices and fried onions with raita, papad, egg and pickle Basmati aromático con cordero, yogur, rosa y azafrán al estilo real de Hyderabadi con raita, papad, huevo y encurtido

CRC 9900

SUBZ BIRYANI / VEGETABLE BIRYANI

Aromatic basmati rice, spices, mixed veggies with raita, papad and pickle Arroz aromático basmati, especias, mix de verduras con raita, papad y pepinillo

CRC 6900

Vegetarian

Gluten Free

SEAFOOD / PESCADO BIRYANI

Fish Biryani with aromatic basmati rice cooked spiced fish marinated in spices with raita, papad, egg and pickle Biryani de pescado con arroz basmati aromático cocinado sobre pescado marinado en especias con raita, papad, huevo y encurtido

CRC 7900

Chef Special

BEEF / RES BIRYANI

Beef Biryani is made with golden raisins, toasted almonds, saucy beef, warm spices, and fragrant basmati rice Beef Biryani está elaborado con pasas doradas, almendras tostadas, carne de res picante, especias calientes y fragante arroz basmati.

CRC 8900

Chef Special

VEG THALI / PLATO VEG

Plate includes pakora, roti, rice, chef special vegetable curry, riata, papad, pickle, dessert Plato incluye pakora, roti, arroz, especial curry de verduras, riata, papad, encurtido y postre

CRC 9500

Vegetarian

Vegan

Chef Special

NON-VEG THALI / PLATO NON-VEG

Plate includes pakora, roti, rice, chef special curry, riata, papad, pickle and dessert Plato incluye pakora, roti, arroz, chef especial curry, riata, papad, encurtido y postre

CRC 12500

Chef Special

MAHARAJA THALI / PLATO REY

Kings Thali starting from drinks, starters, kebab, variety of curries, naans and dessert Plato Rey a partir de bebidas, entrantes, kebab, variedad de curry, naans y postres

CRC 55000

Chef Special

TOMATO RICE / ARROZ TOMATE

Tomato rice is a simple, spicy, flavorful & delicious rice, ripe tomatoes, spices & herbs. El arroz con tomate es un arroz simple, picante, sabroso y delicioso, con tomates maduros, especias y hierbas.

CRC 4000

Chef Special

Gluten Free

CURD RICE / ARROZ CUAJADO

Curd rice traditional dish made with rice, fresh yogurt, tempering spices and curry leaves Plato tradicional de arroz cuajado elaborado con arroz, yogur fresco, especias para templar y hojas de curry.

CRC 4500

Chef Special

Gluten Free

KOTHU PAROTTA

Kothu parotta flaky shredded parottas are cooked in a spicy masala with salna. Las parottas ralladas y hojaldradas de Kothu parotta se cocinan en un masala picante con salna.

CRC 7500

Chef Special

PLAIN NAAN / PAN PLANO

Naan perfectly soft and pillowy, buttery, and delicious. (Pan de harina refinada cocinado en horno de carbón tradicional indio)

CRC 2100

BUTTER NAAN / PAN MANTEQUILLA

Butter Naan is one of the delicious bread made of refined flour. (Pan tradicional indio con matequilla)

CRC 2500

GARLIC NAAN / PAN CON AJO

Garlic naan bread is buttery, garlicky, soft and pillowy, and full of perfect blistered air pockets. (Pan de harina refinada con ajo fresco picado y mantequilla, cocinado en horno de carbón tradicional)

CRC 2500

CHILLY NAAN (BULLET)

Chilly naan bread flavoured with fresh green chillies, coriander leaves sprinkling. (Pan plano de harina refinada; con chile picante, ajo y mantequilla)

CRC 2500

CHEESE NAAN

Cheesy Garlic Naan topped with garlic and cheddar cheese. (Pan de harina refinada relleno de cilantro de queso con respaldo en horno de barro indio)

CRC 2700

PALACE SPECIAL BREADBASKET

Trilogy section of bread by chef choice (Selección de chef de tres secciones de pan)

CRC 5500

MISSI ROTI

Flatbreads made with a blend of gram flour, spices (Panes planos hechos con una mezcla de harina de gramo, especias)

CRC 3000

Vegan

Chef Special

Gluten Free

Lactose Free

CHAPATI

Thin whole wheat bread baked on a cast iron (Pan fino de trigo integral cocido en plancha de hierro)

CRC 1500

ROTI

Wholegrain bread cooked in a traditional Indian charcoal oven (Pan integral cocinado en horno de carbón tradicional indio)

CRC 1500

MASALA KULCHA

Potatoes, green chili, methi leaves, paneer, red chili powder, garam masala filling for the kulcha (Papas, chile verde, hojas de methi, paneer, chile rojo en polvo, relleno de garam masala para la kulcha)

CRC 3500

PARATHA

Nool Parotta is a special flaky parotta with a lot of strings enjoyed hot with any gravy curry (Nool Parotta es una parotta escamosa especial con muchos hilos que se disfruta caliente con cualquier salsa de curry)

CRC 2000

NOOL PAROTTA

Nool Paratha is made like regular paratha dough except it has the technique for creating the flaky thread like layers. Nool Paratha está hecho como masa de paratha normal, excepto que tiene la técnica para crear capas en forma de hilos escamosos.

CRC 4400

Chef Special

POORI

Puri turns out slightly crisp, soft and fluffy every time Puri queda ligeramente crujiente, suave y esponjoso cada vez.

CRC 2000

SET DOSA

Set Dosa are very soft, light and spongy dosa Set Dosa son dosa muy suaves, ligeras y esponjosas

CRC 3000

GULAB JAMUN

Gulab jamun are soft delicious berry sized balls made of milk solids. (Bolitas de leche condensada rellenas con pistacho y azafrán)

CRC 2500

RICE KHEER

Indian version of rice pudding made with basmati rice, whole milk, sugar, nuts and spices. (Arroz con leche con cardamomo pistacho y azafrán)

CRC 2100

PAYASAM

Sweet made with milk, ghee, sugar, jaggery, raisins, nuts and a special ingredients by chef Dulce elaborado con leche, ghee, azúcar, pasas, nueces ingredientes especiales por el chef

CRC 1900

Chef Special

LASSI

TRADITIONAL YOGURT FLAVORS - SWEET, MANGO, SPICY (TRADICIONAL DE YOGURT SABORES - PLAN, MANGO, PICANTE)

CRC 2900

MASALA CHAI / TE DE MASALA

Masala chai is an Indian beverage made by brewing black tea with spices, sugar and milk. (Masala chai es una bebida india elaborada al preparar té negro con especias, azúcar y leche)

CRC 1500

BLACK COFFEE / INDIO CAFÉ NEGRO

Black coffee is simply brewed coffee without any added sugar or milk or flavorings. El café negro es simplemente café elaborado sin azúcar, leche o saborizantes agregados.

CRC 1250

FRESH JUICE

MANGO / PIÑA / SANDÍA / LIMON (Pregunta por nuestra bebida del día)

CRC 2100

BEVERAGES / BEBIDAS

Coke Original / Coke Zero / Club Soda / Ginger Ale

CRC 2100

Merlot

A Red wine from Central Valley, Chile. Un vino tinto del Valle Central, Chile.

CRC 14000

Malbec

A Red wine from Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina. Un vino tinto de Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

CRC 14500

Pinot Noir

Pinot Noir is a red-wine grape variety of the species Vitis vinifera. Pinot Noir es una variedad de uva de vino tinto de la especie Vitis vinifera.

CRC 14500

Organic Malbec

Santa Julia Made with Organic Grapes is a range of wines coming from certified organic vineyards. Santa Julia Made with Organic Grapes es una gama de vinos procedentes de viñedos orgánicos certificados.

CRC 21000

Organica Vegan

The rich, fruity bouquet shows notes of dark berries and dried fruit. The palate mimics the aroma. El aroma rico y afrutado muestra notas de frutos del bosque y frutos secos.

CRC 24000

Chardonnay

A White wine from Central Valley, Chile. Un vino blanco del Valle Central, Chile.

CRC 14500

Sauvignon

A fresh and fruity wine that is pale yellow in colour with green hues. Un vino fresco y afrutado de color amarillo pálido con reflejos verdosos.

CRC 14000

Pinot Grigio

A White wine from delle Venezie, Veneto, Italy. Made from Pinot Gris. Un vino blanco de delle Venezie, Veneto, Italia. Elaborado con Pinot Gris.

CRC 14000

House Rose Wine

Pinot Noir is a rose wine grape variety of the species Vitis vinifera. Pinot Noir es una variedad de uva de vino rosado de la especie Vitis vinifera..

CRC 14000

Mojito

Mojito is a traditional Cuban highball. El mojito es un highball cubano tradicional.

CRC 3500

Gin Tonic

Cocktails Inspired by Hendrick's New Gin. Cócteles inspirados en el nuevo 'Gin Palace' de Hendrick.

CRC 3900

Margarita

Margarita is a cocktail consisting of tequila, orange liqueur, and lime juice often served with salt. Margarita es un cóctel que consiste en tequila, licor de naranja y jugo de lima que a menudo se sirve con sal.

CRC 3900

Rangeela

A beautiful, colourful concoction of rum, strawberry, mango, lime juice, sugar syrup, blue curacao. Una hermosa y colorida mezcla de ron, fresa, mango, jugo de limón, jarabe de azúcar y curacao azul.

CRC 4500

Toddy

Tender coconut blended coconut water infused with sugar, fruits and fresh cream. Agua de coco mezclada con coco tierno infundido con azúcar, frutas y crema fresca.

CRC 5500

Sangria

Sangria is a sweet cocktail made from an infusion of Spanish red wine and fresh fruit. La sangría es un cóctel dulce elaborado a partir de una infusión de vino tinto español y fruta fresca.

CRC 4900

Namaste

Lemon mint sorbet is a smooth and silky frozen treat that is simple to make and is incredibly refreshing. El sorbete de limón y menta es una delicia congelada suave y sedosa que es fácil de hacer y es increíblemente refrescante.

CRC 2500

Masala Soda

Masala soda lime juice is mixed with a spice mix. Masala soda jugo de lima se mezcla con una mezcla de especias.

CRC 2700

Tropicana Freeze

A beautiful, colourful concoction of mango, lemon and rosa. Una hermosa y colorida mezcla de mango, limón y rosa.

CRC 3500